操作方法
瘦猪肉50克，剁成肉泥。
小葱洗净切成葱花。
肉泥里打入两个鸡蛋。
拌匀。
放入葱花，再放少许胡椒粉去腥。搅拌均匀备用。
炒锅倒油50毫升，开大火。
油热后放入肉蛋液。
煎3分钟即可。
温馨提示
喜欢脆的多煎1分钟。
定型后才能翻面，以免破坏外形。
下午茶--肉蛋饼
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-24
这是鸡蛋饺和煎饼的结合体，可以做饭，可以做小吃，蛋香扑鼻，肉末软糯。...
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