西红柿肉末粥

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-03-20
番茄富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种元素,并具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。...
西红柿肉末粥

操作方法

猪肉洗净,切块加水蒸熟

一小锅水烧开,放进洗净的番茄一个,立即关火,加盖半分钟捞出番茄,将番茄去皮。

把蒸熟的瘦肉及去皮的番茄分别剁碎。

粥煮至8分熟放入番茄,小火继续烹煮,偶尔搅拌,以防粘锅,粥和番茄都熟透后放入肉末,放少许盐,搅拌均匀,加盖30秒后关火。放置半小时即可食用了。

温馨提示

1.蒸熟的猪肉容易剁碎,另外肉汤可以单独盛出给宝宝喝,也可以用来煲粥。肉汤的肉香味非常浓郁,一般宝宝都喜欢喝。
2.番茄放进开水里半分钟是为了更容易把皮去掉。
3.番茄肉末粥酸酸甜甜的味道宝宝非常爱喝,而且能是宝宝更开胃。
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