操作方法
家常鸡蛋汤 原料：鸡蛋一个，水发木耳30克，青豌豆15克，泡发好的海米10克，香油及淀粉少许，食盐和味精适量，大葱及香菜各一颗。 制作方法： 1.把鸡蛋磕在碗里，用筷子搅开； 2.把木耳、豌豆洗净，用开水略烫一下，捞出用凉水投凉待用； 3.勺内放少许香油，下入葱花和海米略炸一下，加入适量的开水。 4.将淀粉加入少许水调开后和鸡蛋汁混合后，一同淋入勺内，再下木耳与豌豆，烧开后加入少许香油及香菜，即可出勺。 特点：制作方便，经济实惠，营养价值高。
糯米桂圆羹 原料：糯米1杯（约50克）。桂圆肉少许，清水1000毫升，砂糖少许，米酒2大匙。 制作方法： 1.将糯米去杂质淘洗干净； 2.将糯米加入1000毫升水于锅中煮约5分钟； 3.把桂圆加入锅内继续煮至熟透； 40将砂糖及少许米酒加入锅内即可开锅，待温度合适即可喂养。 特点：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
土豆泥 原料：土豆（或白薯、南瓜）50克，白糖和盐少许。 制作方法： 1.将土豆洗净蒸熟，去皮后压成泥，也可用植物油少许煸炒； 2.喂食时加少许的白糖或则是盐。 特点：富含糖类等碳水化合物，婴儿5个月后，活动增加。消耗量加大，故需要较多的碳水化合物供应，如土豆、白薯及藕粉。