教你怎么做乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。 调料：葱、姜、盐、绍酒。 做法： 1、先将枸杞洗净用清水泡一下； 2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片； 3、锅内做水乌鸡凉水下锅； 4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用； 5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡； 6、大火烧开，关小火盖上盖焖45分钟； 7、放入山药块，煮15分钟； 8、再放入胡萝卜，煮5分钟； 9、最后放入枸杞； 10、关小火焖5分钟，即可出锅。