准备好原材料，西兰花洗净切成小块
鸡脆骨洗净后改刀成小块
锅内放入适量水，加入几片生姜，放入鸡脆骨煮熟
葱姜蒜剁成末
煮好的鸡脆骨过凉水冲洗干净
锅内放入适量花生油，煸炒鸡脆骨，放入适量盐，少许生抽，翻炒均匀，出锅待用
锅内放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
倒入西兰花翻炒至熟
加入适量盐、蚝油
倒入炒好的鸡脆骨，翻炒均匀
出锅了，泡椒撒在表面装饰一下
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