养生菜:花生莲藕煲

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-03-23
藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕做法也很多,在广东,煮莲藕骨头老火汤,花生莲藕猪脚汤等 这次莲藕花生煲,是素菜,少了油腻。 也不失一道养生菜....
养生菜:花生莲藕煲

操作方法

莲藕

花生,事先泡一会然后再用瓦煲l加水先煮十分钟

莲藕去皮,切小块

花生煮十分钟后,把切好的莲藕放入一起煮

加上适量的开水,加盖煮半小小时调味,下蚝油,盐,鸡精,就可以了

温馨提示

花生事先泡泡水,这样容易煮,汤汁也不会变那么浊
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