操作方法
准备适量嫩玉米,洗净后剥成粒,放入盘中备用,尽量选用比较嫩一些的玉米,这样炒起来更加容易熟。
准备适量莲藕,削去外皮后,切成片,再切成小丁,放入盘中备用,然后准备适量青豆,洗净后,放入盘中备用。
准备适量蒜苗,洗净后切碎备用,炒锅中放入适量油,油热后放蒜苗炒香。
将莲藕丁和玉米粒倒入锅中,翻炒均匀。
将青豆倒入锅中,和玉米粒,莲藕一起翻炒一下。
根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
加入适量生抽,增亮色泽,还可以加入适量番茄酱,让色泽更加好看
加入适量清水,盖上锅盖,将汤汁收一下,食材炒熟后,盛出装盘。
准备一个胡萝卜,洗净后切成片,用模具刻出一个五角星,放在上面装饰一下,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。