如何做水晶饺？

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：面粉50克，玉米淀粉20克，番茄一个，鸡蛋一个，核桃油适量。

然后将两种面混合在一起，用80°以上的开水和成光滑的面团，如下图所示。

接着锅中放入适量的食用油，待右冒烟，先把鸡蛋炒好，再倒入番茄煸炒出汁水，如下图所示。

然后把和好的面团分成大小均匀的剂子，再擀成饺子皮，如下图所示。

接着包好饺子，如下图所示。

然后冷水上锅蒸15分钟就可以了。

一道美味可口的水晶饺就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。