【色尘话厨】香辣番茄酱(面条好伴侣)

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-08-06
西红柿快拉秧了 估计也就再能采摘两三次就没得吃喽 生吃吃不完的我都做成了香辣番茄酱 用它拌面条吃那是相当地提味、开胃 老公巨喜欢这个味道...
【色尘话厨】香辣番茄酱(面条好伴侣)

操作方法

小西红柿洗净

去蒂切成小块

锅中放油,下姜蒜煸香

倒入西红柿翻炒

待西红柿变软出汤后,加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5-10分钟

最后加入辣椒粉、盐调味,再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存,随吃随取。

温馨提示

备注:没有小西红柿用大的也可以哈
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