操作方法
香菇洗净切大块，生姜切片。起油锅，放入冰糖。
小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。
放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。放入生姜、香菇、黄酒略炒。
再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
温馨提示
炒糖色一定要用小火，便于控制糖的焦化程度。
苹果要最后再放，口感才好。
乐萃香菇烧鸡翅
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-04
苹果香菇烧鸡翅-----平安快乐，好好生活。苹果寓意平安、太平，用这道菜祝愿大家平安快乐！...
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