操作方法
首先把猪皮清洗干净，然后放到锅里。
加水煮沸再煮3分钟左右。
然后捞出来用刀把猪皮的肥肉削出来，再放到清水冲洗干净，然后切成丝。
再放到锅里加3碗水盖上盖子大火煮沸转小火焖。
焖到猪皮稠烂大概30分钟左右，倒到盘子晾凉后放到冰箱5个小时左右。
猪皮已经凝结变成猪皮糕，然后拿出来切成片。
小米辣、蒜米剁碎，放到碗里加2勺生抽。
再加适量的芝麻油或花生油进去搅拌均匀。
然后浇到猪皮糕面上就可以食用了。
凉拌猪皮糕的做法
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-06-28
猪皮含有大量的胶原蛋白质，经过烹饪转化成明胶，就成为所谓的猪皮糕了，今天用小米辣、蒜米凉拌猪皮糕，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。...
点击展开全文
更多推荐
烧猪肉炖土豆白菜的做法
家常菜，芥兰炒鸡心
青瓜炒鸡心的做法
香芋鱼头汤的做法
鱼骨木瓜汤的做法
药膳，牛大力炖鸡脚牛骨的做法
花样松糕的做法
香菜蘑菇鸡蛋汤的做法
梅菜蒸鱼饼的做法
水豆腐焖鱼饼的做法
怎样做好吃又好看的凉拌三丝？
如何做锅巴好吃？
萝卜肉丝糯米饼的做法
如何在家做泡泡水？
芹菜胡萝卜炒花生豆的做法
肉末豆腐的做法
新手如何化妆？
夏天美味粉皮的做法
腊肠山药薏米饭的做法
Word如何调整行间距？
萝卜豆腐芹菜叶子汤的做法
如何做米花糖好吃？
怎样做胡萝卜白菜炒肉？
怎样做白菜胡萝丝拌花生？
如何做猴头菇粉？
如何在家做旺仔小馒头？
螃蟹炒西兰花的家常做法
如何做拉丝蛋卷？
双椒炒肉皮的家常做法
E光美容有哪些好处