法国菜你知多少？

1、鹅肝

2、松露

3、鱼子酱。

1.冷荤配开胃Vodka

2.汤类 （以菌类、蜗牛为主）

3.热菜开胃头盘

4.鱼类

5.主菜（鹅肝）配Brandy

6.热拼盘

7.冷拼盘

8.雪葩

9.烧烤或者沙律

10.蔬菜

11.甜点

12.咸点

13.甜品（果冻或者布丁之类）

除了种类繁多呢，还有就是法菜的就餐礼节也是很有讲究的。所以在欧洲法国传统菜也被誉为“贵族菜”，现代人吃法国菜一律从简。吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 还有法国的Cheese也是非常有名！