寿司的做法
大米、糯米混合，淘洗干净，加入适量的水，上锅蒸至熟糯，放凉。
胡萝卜切丝，泡菜切碎备用。
鸡蛋将蛋清、蛋黄分离，分别加入鸡粉，打散，锅中入油，将蛋清、蛋黄分摊成蛋饼。
胡萝卜丝入锅，炒熟，熟米饭中调入芝麻油和食盐，拌匀。
寿司帘上放入1/2张寿司紫菜，将米饭均匀铺在紫菜上，依次放上适量的胡萝卜丝和泡菜碎，用帘子卷成卷。
最后分别在两张蛋皮上刷上芝麻油，依次包裹住寿司卷，切成小段即可。
寿司怎么做？
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-26
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