健康制作卤味
将水煮开，把洗干净放入锅中，水刚好盖过鸡爪即可。放入适量料酒煮大概2-3分钟将鸡爪的血腥味去掉即。
把鸡爪捞出来放入高压锅内（水盖过鸡爪再高1-2CM左右）再将适量盐、朝天辣椒、八角、桂皮、花椒、大蒜子、姜一起压15分钟左右。
将锅烧红，放入适量食用油、盐、豆瓣酱、酱油、鸡精、某牌卤水。把鸡爪和辅料一起倒入锅中拌匀装盘浇上麻油即可食用。
温馨提示
一定要选用新鲜的鸡爪
小心油溅到手上
教你怎样轻松烹出健康卤味鸡爪
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-27
相信很多女性朋友们都特别爱吃卤味吧，我也特别喜欢吃，一提到卤味口水都快流出来了，可总觉得外面做的卤味不怎么干净，不是这里添加剂就是那里超标，要做出好的卤味，食材一定要有选择的。看看我怎么做的。...
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