芒果慕斯的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-05
春天来了,心情就变得特别特别的好。昨天去水果摊买水果,哇,满眼都是自己喜欢的,草莓、芒果、桑葚……买了一大堆,所以啊,除了没玩没了开心的吃水果以外,这周的烘焙应该也离不开水果啦。这个芒果慕斯的材料和制作都比较简单,而且也不用烤箱,大家可以试...
芒果慕斯的做法

操作方法

准备好所有材料

​芒果打成泥

​加入40克橙汁和40克细砂糖,在锅中加热搅拌至糖融化

​吉利丁用冷水泡软,加入30克热水搅拌均匀

​吉利丁液倒入3中搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

​鲜奶油打至八分发

​加入6中拌匀

​加入容器中7-8分满,放入冰箱冷藏至凝固

​70克芒果泥加70克水和20克细砂糖,搅拌均匀

​吉利丁用冷水泡软,加入15克热水搅拌均匀后,倒入10中

倒在凝固的慕斯上,放入冰箱冷藏至凝固

点击展开全文

更多推荐