操作方法
先将冬瓜去皮放入水中浸泡。
泡制5分钟左右后取出，切成条状。
锅里放少许油，下入切好的肉末。
肉末出了猪油香味后倒入冬瓜条，一直小火煸炒，不用加水，依次放入盐和味精，待冬瓜透明时滴入少许老抽可以出锅了。
加上些许葱花增加香味。
温馨提示
首先冬瓜必须泡制5分钟，因为这样他能吸收充足的水份，在煸炒时就不用加水。
老抽必须在起锅前放，因为冬瓜放早了老抽的话会出酸味。
红烧冬瓜美容养颜
作者：活力源 | 创建时间: 2023-03-21
这个时节的冬瓜是不错的。下面看看这种简单的做法！...
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