如何做出清爽可口的虾仁炒西兰花

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-14
虾仁和西兰花搭配炒出来清爽可口,在家中很多人掌握不好火候,往往不是炒老了,就是色泽不好看,吃着味道也差不少。小编把自己家中炒的虾仁炒西兰花的方法演给朋友们,希望对大家做此类菜有所帮助。如图...
如何做出清爽可口的虾仁炒西兰花

操作方法

把西兰花掰碎,洗干净,滤干水待用。如图

虾仁洗净,放入盐、料酒、糖,水淀粉腌上5分钟。如图

用热水烫一下西兰花,滤干待用。如图

锅中放入油加热至6成熟,把蒜切碎,倒入虾仁和西兰花翻炒,放入蒜末,放盐。如图

开大火并用水淀粉勾芡收一下汤。

虾仁炒西兰花就做好了,起锅装容器就成了。如图

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