步骤/方法
1准备食才---番茄酱，鸡蛋，猪腿肉。把肉洗净，切粗条备用。
2鸡蛋打匀，放入淀粉，搅拌成蛋糊。
3把猪腿肉放入蛋糊，裹匀蛋糊。
4锅里放300克油，7分热，放下肉条炸成金黄色。
5捞出，沥干油。
6锅里留底油，放入番茄酱，糖，盐，鲜抽，醋，调成番茄汁。
7将炸好的猪腿肉放入，炒匀即可。
温馨提示
小贴士
1.要用中火炸。
2.不放鲜抽也可以，颜色更淡些。
3.口味重的朋友，可以先把肉用盐，糖，料酒等腌一下再炸。
糖醋猪腿肉怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-20
菜品口味：酸甜
主要工艺：炸
主要食材：猪肉类
所需时间：半小时
制作难度：普通...
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