[秘诀]告诉你健身后吃什么才不胖

读者，一提到进食，就感觉自己在破坏减肥大计，非常有罪恶感。但是，曾担任过王菲、范冰冰等明星私教的张兴教练告诉记者，他一直鼓励学员进行健身后适当的补充营养。“胃里变得很空反而会使你下一顿吃得更多，合理地进食可以补充身体营养，让精神和体力保持一个很好的状态。”

张教练说，作为指导过1000多名姑娘成功瘦身的健身教练，刘越告诉我们，女孩儿的进食，热量最好控制在200大卡以内。“可以下载薄荷、食物库等APP去查询食物的卡路里，三星手机上自带的S健康也有这个功能。”另外，几乎所有的零食外包装上，都有成分表，可以得到食物具体的热量。

为什么不是看食物的糖分而是看热量?刘越教练告诉我们，这是最方便科学的衡量标准：“所谓热量，是根据食物的淀粉、脂肪、蛋白质等营养素，按一定比例计算出来的，比较科学。当然，减肥的话，高糖高脂的东西还是少吃。”

另外，虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，但由于传统，卡路里也被广泛使用。200大卡大约相当于840千焦，读者可以根据实际情况换算。

不是所有水果都健康 刘越教练告诉我们，如果健身后能吃一些水果蔬菜是最好的。“苹果和香蕉简直是为健身后而生的，橙子含的果糖也不容易转化成脂肪，但是像荔枝这样高糖分的水果，最好不要选择。如果没有时间买新鲜蔬果，可以买一些红薯干、紫薯干，“但是不要买蓬松过的”。另外，脱水蔬菜也是不错的选择。

含油零食要控制 坚果中含有丰富的营养，刘越教练非常推荐，在热量不超标的情况下，可以多吃。“开心果、大杏仁都是很好的食物。”而膨化类和果铺简直要列入黑名单。

着“植物油”字样的零食，热量通常不低。 那么是不是饼干之类的谷物零食热量会低一些?正相反，谷物零食为了保证口感，反而会使用大量的植物油进行制作。例如，某著名品牌的“五谷粗粮饼干”，每百克达到2057千焦，而一名成年女性，一天的热量摄入标准，大约在7000千焦(1700大卡)左右。 “吃什么一定要带着眼睛买，”刘越教练说，有饱腹感、热量低的零食是首选。“聪明的姑娘，天天吃也不会胖。”