怎么蒸馒头好吃

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-12
馒头味道可口松软,营养丰富,是人们生活中必不可少的早餐之一。在此教大家动手做松软可口的馒头。...
怎么蒸馒头好吃

操作方法

在盆中倒入面粉、酵母、牛奶、糖和盐,用筷子不停的搅拌,使面团充分的发酵。

揉成光滑饱满的面团,这一步很关键,要力度适宜,直到面团有弹性和蓬松感为止。

把面团里的所有气体排挤出去,摊成面饼。

把面团紧实的卷起来。

把面团切成一个个小块。

把小面块放入蒸锅,倒冷水进去,开大火加热,水烧开后转中火蒸十五分钟,关火再焖五分钟,锅里的蒸气溶入了面团,口感更柔软。

馒头蒸好了。

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