吐司面包的烤箱做法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-07-05
想要吃美味的吐司面包吗?那么我们自己如何在家做呢?接下来我来教教大家。...
吐司面包的烤箱做法

操作方法

将水和酵母混合,用小勺搅拌至酵母完全溶化。

将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器,混合均匀。

将酵母水、蛋液加入,一起和至表面光滑的面团。

将黄油加入继续揉几分钟,使黄油完全吸收。

将揉好的面团揉圆放置,案板上自然松弛30min。

将面团擀开均匀的撒上核桃仁,卷起同模具同样宽度的面团卷,放入模具。

将制成型的面团放在德普烤箱中层,底下放一盆开水,进行最后醒发。

约醒发40min,模具的7分满,取出,刷蛋液,划口,撒杏仁片。

放进烤箱烤制。

切片摆好!!!

温馨提示

烤好后,立即取出脱膜,,置凉后,就可以可切片了。
点击展开全文

更多推荐