操作方法
洋葱一个洗净，土鸡蛋3个备用。
洋葱切块，生姜切丝。
土鸡蛋3个，打散，加盐，滴入少量的水搅拌。
锅中注入油烧热，下鸡蛋液，凝固后盛出备用。
锅中留底油，入生姜丝炝锅。
入洋葱翻炒。
炒到洋葱半透明时，加少许盐调味。
喷入少许水，稍焖一分钟左右。
最入倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后出锅即可。
洋葱炒鸡蛋
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-08
洋葱，可刺激食欲，帮助消化，抗氧化，杀菌等功效，鸡蛋营养丰富，健脑益智；洋葱和鸡蛋搭配一起，虽是家常小炒，却有很好的食疗作用。过年大鱼大肉的吃喝太久，搞的胃口麻木，及需刺激味蕾，调理肠胃，接下来我来教教大家如何做洋葱炒鸡蛋。...
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