鸡蛋有哪些好处呢?每天两个鸡蛋对你的健康影响有多大?

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-02
鸡蛋有哪些好处呢?每天两个鸡蛋对你的健康影响有多大?
蛋白质丰富
蛋清含有大约一半的蛋白质,只有一小部分脂肪和胆固醇。一个鸡蛋含有6克这种物质,所有的9种“必需”氨基酸都是蛋白质的组成部分。这很重要,因为这些是你的身体无法自己制造的。蛋清含有大约一半的蛋白质,只有一小部分脂肪和胆固醇。
 
它们富含营养
 
这意味着鸡蛋比大多数其他食物含有更多的营养素——维生素、矿物质、氨基酸。吃一个鸡蛋,你会得到:
高质量的蛋白质
胆碱
维生素B12
多种抗氧化剂,有助于保持细胞健康
这种被称为高密度脂蛋白的“好”胆固醇似乎在每天吃三个或更多鸡蛋的人体内增加。当然,“坏”类型的低密度脂蛋白也会上升。但是每一块都变大了。这使得坏事更难伤害你,好事更容易被清除。
 
可以降低你的甘油三酯
 
降低甘油三酯对你的健康有好处。吃鸡蛋,尤其是那些富含某些脂肪酸(如-3脂肪酸)的鸡蛋,似乎会降低你的水平。
 
 
可以降低中风的几率
 
尽管研究结果各不相同,但每天吃一个鸡蛋可能会降低患病风险。在最近的一项中国研究中,每天约有1人的人死于出血性中风的几率要比没有的人低30%。
 
能使大脑聪明
鸡蛋含有维生素D,这对你的灰质有好处,而且很难从食物中获得。他们有一种叫胆碱的东西可以帮助神经细胞(神经元)互相交流。胆碱对孕妇和哺乳期妇女也非常重要,因为它在大脑发育过程中起着重要作用。
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