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今日一则新闻惊煞职场达人，香港洗碗工每月包场5万，HR伴侣称先不管薪水有多高，仅是这个工作性质就让众多职场白领为之汗颜。 港版用工荒不止洗碗工 5万/月包场：洗碗工的“逆袭”折射的是香港整个劳动力市场的结构性“用工荒”。 “现在我已经把洗碗的任务交给外包商了。”在这个洗碗工“红遍”香港的岁末，香港翠湖海鲜饭店董事总经理佘锦辉感叹“轻松了很多”。 这样的外包代价不菲——每月超过5万港元。可见，近日广为外界关注的“香港洗碗包场：48000港元/月”并非个案。 洗碗工的“逆袭”折射的是香港整个劳动力市场的结构性“用工荒”，本土供给不够以及年轻人的眼高手低导致餐饮业等服务行业面临熟练工的求大于供。事实上，目前一些建筑行业的高薪技术工人的日薪已经接近2000港元，比起洗碗工毫不逊色。 根据香港特区劳工及福利局的预计，2018年，香港劳动力市场的老龄化程度将继续增加，55岁下劳动力的比例将出现下降。 学而优则仕导致用工荒 HR伴侣认为，目前“用工荒”的出现也是教育导向的错配，很多孩子从小被教育就是一定要上大学，应该学习德国在高端制造业提供职业教育。传统的教育理念，让众多毕业生认为体力劳动无前途，车间的技术工人低人一等，做服务业没出息，如此错误的教导，导致了现在毕业生宁愿挤破门做那些文职助理之类的工作也不做技工。 学历高不代表能力强 HR伴侣指出，工作不分高低贵贱，工作中的是否有前途也不是工作岗位决定的。一个洗碗工在洗碗的时候观察市场用工趋势，工作效率等问题，组建一支自己的洗碗团队，随时服务外包，此时这个人包工头就会越干越有兴趣，越来越有前途，因为不仅获得了资金解放，还有双手的解放，由原来的体力劳动上升为脑力劳动。 相反，HR伴侣称众多高学历毕业生，求职找工作奔着总经理助理，办公室文员之类的工作，先不说工作轻松与否，工作之后时间空余，只能用玩游戏聊天打发时间，既不会想如何提升自己，也不会工作如何做到更好，日复一日领着同样的薪水，图升各种抱怨。 HR伴侣认为用工荒不是贬低了学历，而是让国人摆正心态，360行行行出状元，不只是一句佳话，更是一种事实。