私人订制超简单扬州炒饭做法

首先焖熟一锅米饭！米饭不易过软！否则会影响口感！ 然后，准备好豌豆、青椒、香肠、胡萝卜、洋葱这几种辅料！除了豌豆其他的都切成小块！然后把辅料放到炒锅抄熟！炒锅做热放油适量！根据您的辅料多少决定您的油需要放多少，总之抄这些菜的时候比平时炒菜多倒3分之1的油，然后把抄熟的辅料捞出来！

下面先炒好适量鸡蛋，在往锅中倒入油米饭放进去！用炒锅炒！这里炒的时候可以在米饭上浇入香油，使米粒沾上香油！然后倒入鸡蛋，一切炒！再过5分钟后放入辅料一起翻炒！大概再炒15分钟，放入盐！再次倒入少量香油！搅拌匀！OK美味的扬州炒饭私人定制版完成了！

OK了！可以吃啦！