步骤/方法
金针菇去跟 清洗干净
把金针菇切段 ，（一般是不切的，我是照顾我女儿用勺子吃饭的 ）呵呵，萝卜切丝 ，蒜苗切断
准备 大蒜切片 姜丝 红辣椒丝
油热，下姜丝 大蒜 辣椒 爆香
然后下如金针菇 红萝卜丝 蒜苗 爆炒
稍炒片刻 ，加入 盐 鸡精 出锅
温馨提示
不要把金针菇炒太软
怎样做素炒金针菇
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-05-14
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”...
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