操作方法
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。 因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病。
红薯的发酵物能使柿子中的纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能。
柿子中的鞣酸能够与海味食品中的蛋白质及钙盐形成一种沉淀物，刺激胃肠等，引起恶心等症状。
章鱼气味甘，其药性冷而不泄，可养血益气。 柿子甘涩性寒，都属寒冷药性，二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。 章鱼亦为高蛋白食物，易凝结成鞣酸蛋白，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物。 影响营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物。
酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食。 酒类入胃刺激肠道分泌增加，形成稠黏状物质，与纤维素绞结成团。 形成柿石，造成肠道梗阻。
不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，有可能发生胃石症。