五香花生米不用买，微波炉只需十分钟，香酥入味既下酒也能当零食

　　夏季，煮玉米煮花生，是零食下酒两相宜的美食。

　　这大热天的，无需开火，不用在沸腾的锅罩旁呆着。

　　只需放入微波炉‘叮’几分钟，就可以吃到自己做的煮玉米，五香花生了。

　　【微波玉米】

　　将两个玉米的叶子掰散，但是不要揪掉，洗净。

　　再将叶子按照原样把玉米包裹好，对着流水冲一下，让叶子之间稍存一些水份，然后放入加了少许水的碗中，放入微波炉武火6分钟左右即可。拿出后稍晾凉，剥去外皮就可以吃了，干湿度正合适，不像水煮的水份那么大，玉米的清香味十足。

　　小贴士：

　　如果一次吃不完，就带着叶子放进冰箱，想吃时拿出用同样的方法一热，跟刚煮好的一个样~~

　　【微波五香花生】

　　材料：鲜花生450克

　　配料：八角1颗，花椒2勺，姜4片，老抽20克，盐15克。

　　做法：鲜花生淘洗干净后，给每个都捏开口，方便入味，也防止微波的时候爆开。

　　加入清水，再放入所有调味料拌匀。

　　放入微波炉，盖子不要全盖住，闪开一些留个出气口，高火10分钟，能闻到花生的香味了即可。

　　也可以将花生腌制过夜入味，然后将汤汁倒掉再微波，6分钟即可，花生干爽劲道，更具风味。

　　花生，好吃又养胃，含有维生素E和锌，能抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。