邵武包糍的做法

先将大米洗干净，浸泡一个晚上，因为米如果不泡，第二天就太硬了，做出来就不好吃了。 第二天将泡好的米放到锅里蒸熟。

把清明草【又叫田艾】洗干净，清明草就不要煮了。把清明草扔到蒸熟了的饭里，拿去打烂，如果没有农家那种专业的打烂的工具，可以用手把饭捏烂。

捏到他们混合在一起，烂了为止。那么看起来就会成为黑白相间的饭了。将烂了的米饭拿出来像弄饺子皮一样把米饭压扁，成一张放大的饺子皮。

将竹笋，香菇，豆腐干，肉都切碎，拿去炒熟。跟你们平常做菜一样，喜欢吃咸，吃淡可以自己调。

把皮摊开，像包水饺一样将菜包到皮里面去。

包好后，放到大锅里还要在蒸半个小时左右，就可以吃咯。