怎么制作馄饨

将猪肉洗干净，用刀剁成肉馅，在剁的时候可以在肉上撒一点凉水， 这是为了让肉有弹性。

剁好之后，加入盐适量，料酒一勺，胡椒粉半勺，搅拌，放置几分钟。

将韭菜洗干净，切成碎末，放在碗中，加入肉馅。

在碗中加油，拌匀。下面就是如何包馄饨了。

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧；用中指勾压肉馅处；顺势将两个角叠加捏紧。

包好之后就可以下锅煮了，煮五分钟就可以了。