操作方法
把猪肉洗干净，然后剁成肉馅。
藕削掉皮，剁成末，香菇切成末，蒜、姜剁成泥。
然后把肉馅和准备好的藕、香菇混合在一起，打一个鸡蛋，加入油、盐，均匀搅拌。然后加入适量淀粉，再加入剁碎大葱，拌匀。
用手把肉馅捏成一个个小丸子，放在碗里，在锅中倒油，等油温烧至七成热，把捏好的丸子依次下入锅中。注意不要让丸子黏在一起。
丸子炸至金黄就可以起锅了，可以用吸油纸吸收下油，然后就可以装盘。
猪肉丸子怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-14
相信大家都吃过猪肉丸子，猪肉丸子的制作过程大概不了解，下面就来讲解下吧。...
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