浓香好吃的秋葵鸡蛋饼的做法

秋葵、鸡蛋准备好。

把秋葵清洗干净，然后切成薄片。

开火下油，放蒜米进去爆香。

然后放秋葵进锅，加适量的盐翻炒2分钟左右，熄火。

鸡蛋打到碗里，加适量的盐，再加炒好的秋葵进去搅拌均匀。

开火下油，倒鸡蛋糊进去，用小火煎，一边煎一边轻轻摇动平底锅，不给粘锅。

煎3分钟左右，用碟子盖住蛋饼，压紧碟子，把平底锅翻转过来，蛋饼就完好翻转在碟子了。

然后再开火下油，把蛋饼放回去，煎另一面，再煎2分钟左右，熄火。

非常浓香美味的秋葵煎蛋就做好了。