操作方法
因为天冷，最近一直做能量比较高的蛋糕和饼干 某一天，突然感觉馋披萨了 想起来家里还囤积了2斤的培根，需要尽快的消化掉 孩子又要吃面包 以前看过一款面包卷，灵机一动，让披萨和面包完美结合吧 做一款披萨口味的小面包 茗茗一定能非常的喜欢吃也可以满足偶的味觉需要了没想到的是，做好后这款面包卷真是超级的美味 既有披萨的口感，又有面包的松软 让你意想不到的美味啊 做好不久就被瓜分没了，得到了大家一直的表扬啊 越表扬我就越能干，明天偶继续做 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～配方材料： A:高筋面粉300克、糖25克、盐3克、全蛋液105克、酵母3克、淡奶油50克，奶40克 B:黄油20克 C：培根110克，马苏里拉奶酪100克，番茄酱、胡椒汁、圆葱、沙拉酱适量 制作过程： 1、现将材料A放入厨师机中揉到扩展阶段 2、加入材料B黄油，揉到完全阶段， 3、揉好的面团放入盆中，盖保鲜膜，温暖的地方发酵至2倍大 4、面团切割6份，每份大约95克，我的份量啊。醒发15分钟 5、将醒好的面团擀成长方形，先抹一层番茄酱，然后放圆葱（番茄酱和胡椒汁调好，圆葱烤软） 6、再铺上培根和马苏奶酪 7、从一头卷起来，中间切开，分别放入纸膜中（我一共做了12个） 8、温暖地方发酵至2倍大，上面挤上沙拉酱 9、入烤箱中层170度，20分钟即可 制作过程图片本来想用杯子蛋糕模具的烤盘，但是后来发现太小了，不行，我就改用戚风蛋糕的纸杯了 超大的纸杯，哈哈 纸杯里面先用滴油纸模，我怕粘纸杯底中午的阳光真好，脱模以后是不是很诱人哦，看着就想吃 茗茗在看我拍照，最后实在等不及了，直接上手了