操作方法
山药粥 原料：鲜山药100克，糯米100克，白糖70克。 做法：鲜山药洗净剥去外皮，切成丁；糯米淘洗干净。将锅内注入清水，放入糯米、山药丁，中火上烧开，改用小火慢煮至汤稠，表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食，长期服用效果最好。 作用：健脾养胃。适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便溏等症。
小米粥 原料：小米50克，红糖适量。 做法：小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬煮。 作用：凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的乏力、倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。
胡萝卜粥 原料：胡萝卜3个，白术20克，粳米100克。 做法：将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。 作用：宽中下气，利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
莲藕粥 原料：藕250克，粳米100克，白糖60克。 做法：将藕洗净切薄片，同粳米共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。 作用：健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。
干姜粥 原料：干姜3克，高良姜5克，粳米100克。 做法：先煎干姜、高良姜取汁，去渣，再入粳米同煮成粥。 作用：温暖脾胃，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆，泛吐清水、肠呜腹泻等症。
砂仁粥 原料：粳米100克，砂仁5克。 做法：先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成。 作用：适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。