操作方法
黄油室温软化，加入糖粉先用刮刀稍拌合。
再用打蛋器搅拌均匀。
加入香草精和淡奶油搅拌均匀。
筛入低粉拌合。
慢慢捏成团。
整形成1.5cm的圆柱，用锡纸包裹好，冷藏定型1小时。
取出后表面刷蛋黄液，沾满白芝麻。
切成1cm厚的小段，放入铺锡纸的烤盘中，表面刷蛋黄液。
表面沾一片杏仁片，烤箱预热170度，烤18分钟左右。
温馨提示
*奶油霜不要打过发，以免饼干形状过于扩散。
*这款饼干属香酥型，芝麻裹的多些味道更佳。
*放保鲜盒或密封袋中可以放一个月都没问题的。