巧克力的制作

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-25
想不想自己学做巧克力呢?下面笔者就亲手教您制作巧克力!给您一个甜蜜的回忆~...
巧克力的制作

操作方法

将巧克力放入一次性裱花袋中,放入微波炉,高热加热约1~2分钟后,取出查看就可以看到巧克力融化的差不多了。

巧克力完全融化后把巧克力挤入模具。

你可以在模具中放入果仁、葡萄干或其他。

再用巧克力把模具填满即可。

将已经制作好的巧克力模具放入冰箱冷藏,最后一次冷藏时间可以尽量长一些,因为一些巧克力可能会不易凝固。这个时间可以根据情况灵活掌握。

将巧克力从模具中取出,放入包装即可。

温馨提示

不同可可脂纯度的巧克力融化的时间也不尽相同,切记避免加热时间过长,否则会造成裱花袋塑料融化或巧克力被烧焦。
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