鸡蛋饼,还是原来的配方,还是小时候的味道!

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-04-28
鸡蛋饼,还是原来的配方,还是小时候的味道!...
鸡蛋饼,还是原来的配方,还是小时候的味道!

操作方法

准备面粉和鸡蛋。

将鸡蛋打入面粉里。

加入适量的清水。

拌匀后,加入盐。

拌至面粉完全溶化,无颗粒状。

面糊似酸奶状即可,然后静止5分钟,再搅拌均匀。

不粘锅内刷上一层油,烧热。

用勺子盛1勺面糊倒入锅中。

然后起来锅倾斜并转动,让面糊在锅中流动,铺满锅底。

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