操作方法
近来还有很多博友请求加好友，实在不好意思，很抱歉好友人数已满。请大家加我关注或者收藏我的博客都可以，那样看的时候就非常方便了。谢谢大家的支持。。。 今天这款面包口感香甜酥脆，很适合年轻人的，制作也比较来说简单一点。样子有点像树叶，将把面团分割好，杆开四方形，在中间划上树叶形状，发酵好，洒上砂糖就可以了，面团成分还加了香橙果酱。经过发酵口感更加有水果的果味，喝点咖啡吃点这种面包也是一种享受。 面包会有的，牛奶也会有的，火车票已经没有了。买了好几天的火车票，天天打电话，网上预订，都没有订到一张火车票，真是无语了。。。今天家里人打电话问我们什么时候回去。我说买不到火车票，可能回去的晚，我爸说过年了，怎么样都要回去。我说一定回去，现在连票都买不到了，汽车票涨价。不行只能买飞机票了。总重469克每个100克。可做4个材料配方： 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 酵母 5克 砂糖 20克 盐 4克 水 120克 鸡蛋 20克 无盐奶油 20克 香橙果酱 30克制作过程：1. 将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入无盐奶油搅拌面团拉开面膜，加入香橙果酱搅拌均匀。 2. 室温基本发酵45分钟左右。 3. 将面团分割成100克一个松弛20分钟。 4. 将面团杆成正方形。 5. 在正方形上面划上树叶状。 6. 放入烤盘以温度30℃湿度80%发酵30分钟。 7. 发酵好在表面刷上蛋液洒上砂糖。 8. 以烤箱温度200℃烘烤15分钟左右。