操作方法
将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水
酥梨削皮，切成小块，倒入锅中
先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用
温馨提示
银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。