青辣椒和洋蒜的炒法

把洋蒜剥好洗净，从中间切开，然后，切成细条备用。

再把洗好的青辣椒除籽儿，从中间切开，切成细条备用。

把瘦肉切成薄片，放在碗里备用。

点火热锅，倒入清油，油的温度不要太高，放入老干妈底料，再把肉倒入锅里搅拌，等肉的颜色变白时放入切好的洋蒜，用大火炒。

炒一分钟后，再放入切好的青辣椒，用猛火炒一分钟，放入花椒粉，精盐，鸡精，搅拌均匀后即可熄火。

出锅，把炒好的菜倒入盘子里。这样，一道营养，美味，绿色的佳肴就做好了，开始品尝吧。