跟炒菜一样，将油烧热，油多一点，然后小火将火锅料化开，将豆瓣酱倒入锅内，小心烧糊了哦。炒成黄色，然后加入花椒，姜蒜，红辣椒翻炒，一样要炒黄，香味出来才棒！
加入少许啤酒，醋，白糖。翻炒后倒入高汤中就大功告成了。
现在就可以烫自己喜欢吃的菜了。
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