炸猪肉丸子的做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-06-14
炸猪肉丸子的做法...
炸猪肉丸子的做法

操作方法

猪肉馅里磕入一粒鸡蛋

调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精

倒入馒头屑

用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)

握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子

油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可

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