生蚝烘干机的烘干步骤

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-18
生蚝及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。 是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹...
生蚝烘干机的烘干步骤

操作方法

新鲜生蚝取肉后需要在沸水里过一遍,这样烘干的颜色就会较好。

生蚝烘干需要用网格垫,这样烘干后好取出干蚝。

烘干后的生蚝广东人也叫做蚝鼓,也可以理解成好事,有好的寓意。

温馨提示

生蚝过沸水时间不用太长,这样烘干的时间就会大幅缩短。
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