操作方法
肘子放入清水中洗净，肘子皮上如果有残留的猪毛要用镊子拔掉。
准备花椒，大料，桂皮，香叶。
葱洗净切段，姜切片备用。
料酒，酱油，白糖，盐，味素放入碗中备用。
洗净的肘子放入多功能锅中，放入花椒，大料，桂皮，香叶，葱，姜，倒入碗中的辅料。
加入水，水量和肘子齐平，盖上盖。
多功能锅调至“肉/鸡”挡，按启动键，开始炖肘子了。
多功能锅发出提示音，肘子就炖好了。
拿出来装盘。
晾凉就可以切一盘肘花吃了。
怎样炖肘子好吃
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-09
临近年关，开始忙活着做美食，肘子，猪手，大块肉这些做起来比较耗时，所以一般会提前做好，吃的时候切好或者蒸一下，今天用多功能锅炖肘子，简单又省时，而且味道很好。...
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