抹茶味棒棒饼干的做法，我来教你！

准备好所有材料，鸡蛋打在一只碗里，另外留出一些蛋黄液最后要刷在饼干上。（蛋黄液水分少很容易干，可以留全蛋液比较简单效果差不多，注意加盖保鲜膜防止变干）

将油、糖粉、鸡蛋放在一起，用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋粉用刮刀翻拌，到看不见干粉的时候用手揉。揉好后包好保鲜膜或者保鲜袋，静置30分钟。

取出面团用擀面杖擀成长的面片，两边可以这样放两根一次性筷子，厚度比较均匀，擀起来更省心。

切掉边缘，成一个规整的长方形。

不想两盘都是一个形状的，也可以把第二盘的面团擀片用模具压出造型。我比较喜欢用这种印章一样的模具，压出来的厚度比较统一。

摆盘同时预热烤箱，170度。（摆盘的时候可以快一点，不用一个一个调整形状距离，先全部摆完，不够直也没关系，最后用切刀轻轻在间隙里推一推就好了。）烤熟即可拿出食用！