操作方法
原料图如图。
鸡肉切块焯水沥干备用。
半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
倒入鸡块煸炒微黄。
倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
大火收汁调入鸡精提味即可。
温馨提示
1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。
2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。
3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。
三杯鸡
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-06-01
三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！...
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