操作方法
紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上。
拿一团馅用左手虎口挤出丸子，右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒。
锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可。
紫米珍珠丸子—祝朋友们的生活团团圆圆甜甜蜜蜜
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-04-13
春节即将来临，春节是我们中华民族最隆重的节日了，无论多远，都希望过节能与家人团团圆圆的。最近这几年俺也不必为这事奔波了，因为家人都在郑州。
这几天，从电视和网上都能看到为了能回家与亲人团聚过个团圆年而千里迢迢往家赶的人，虽然今年铁路运输有了...
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