操作方法
黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用，将洗好的鱼两面打一字刀。
面粉中加入五香粉和盐，加入适量的清水和成面糊。
将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。
煎锅中加入适量花生油，放入黄花鱼，两面煎至金黄色。
放入盘中，在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片，浇上酱油和醋，淋上少许香油。
放入蒸锅中，盖盖旺火蒸10分钟关火即可。
温馨提示
烹制海鲜时不要加味精。
没有黄花鱼可用其他鱼类代替。
面托黄鱼的做法
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-07-16
用面托的方式来做鱼，在我们当地是一道非常有特色的菜肴。当地人喜欢把成条的鱼裹上一层面糊，过油炸一下，让后加上葱姜蒜，酱油，醋，再放入蒸锅中整一下，然后再吃。吃的时候先把鱼表面的 那层面托吃了，面托吸收的鱼的鲜味，吃起来非常有味道。胖子选用的...
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