操作方法
准备所需材料。
将排骨洗净，蒜对半切开，姜切成片，小葱切小段。
排骨放锅内干锅煸炒。（锅内不放油）
煸炒至排骨水份收干，略出油，然后盛出。
从新起油锅，放蒜、姜片炒出香味。
倒入排骨。
加入少许白酒，将排骨煸炒出香味。
加入适量的盐、白糖。
加入酱油。
再添加少许老抽。
然后加入少许热水，然后加盖小火慢慢焗。
焗至排骨汁变浓，加入葱段。
拌匀即可出锅。
成品
温馨提示
干锅煸时，不用加油，把排骨煸炒出水份就可以。
香葱焗排骨怎么做
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-05-28
香葱焗排骨家里很常做，特别喜欢姑夫做的，那味道特别的香，特别的诱人。这道菜用来下酒非常的棒，很甘香。...
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