操作方法
首先螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切断备用。
锅下油，烧热后下花椒煸香，再加入切好的辣椒，这样香味就会充分散发出来了。
接着把大闸蟹切口处向下放入锅中煎。煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，大葱头段煸香。
再下入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。
水开后撒入葱花，最后收汁后，出锅。
红烧大闸蟹的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-04-26
大闸蟹又称毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。是一种经济蟹类。红烧大闸蟹是喜爱吃螃蟹的中国的一种著名菜肴，菜系上属于沪菜。其味道鲜香可口，色香味俱全，做法较容易。...
点击展开全文
更多推荐
滚筒洗衣机如何使用
考英语四级需要什么条件
办暂住证需要准备什么
如何去除锅底部的黑垢
中国联通卡能异地补办吗
如何煮冻饺子
怎么投诉快递公司
微波炉在生活中的用途,微波炉的使用方法
天猫怎么联系客服
在哪投诉淘宝卖家
郁金香怎么养
脸上皮肤松弛怎么办
网上如何查询二代居民身份证办理进度
怎样测量手指尺寸
桔子的功效与作用
罗汉果花的功效与作用
怎样识别台风预警信号
电脑登录微信，手机退出，如何让电脑仍然在线
孕妇整个孕期都有哪些检查项目和检查时间表
女友例假来了男友该怎么办
孕妇可以喝红茶，但不宜过浓
铁观音的泡法
快速去甲醛的小方法
粘在衣服上的502胶水怎么洗掉
如何解决毛衣起球问题
工商银行信用卡提高额度及调整方法
男生如何戒撸，戒撸的有效方法
月经期间吃什么水果好
什么时候买机票最便宜呢
湿热体质如何调理